El Patrimonio Cultural de la Salud es el conjunto de bienes materiales y simbólicos que representan los procesos, las prácticas y los productos de la salud individual y colectiva de los habitantes en sus dimensiones científica, histórica y cultural. El Programa Historia y Patrimonio Cultural de la Salud tiene como objetivo principal contribuir al fortalecimiento de la identidad institucional del Ministerio de Salud a través de la puesta en valor de su patrimonio cultural y promover "el desarrollo de una cultura de la salud así como el aprendizaje social necesario para mejorar la calidad de vida de la comunidad", tal como lo define la Ley Básica de Salud de la CABA (Ley 153, Art.3º, Inc. b.).
El conjunto de los objetos patrimoniales, tangibles e intangibles, conforman una dimensión que necesita ser comprendida desde las más variadas perspectivas culturales. Las actividades generales y primarias de este programa están enfocadas desde las disciplinas bibliotecológica, museológica y de gestión cultural cuya dinámica de trabajo promueve acciones, y exige a cada una de estas áreas, funciones específicas de ejecución y a su vez un trabajo interdisciplinario que permita una representación integral de los objetos patrimoniales que protagonizan cada acción.